KABOUL GOURMET GRENOBLE
Menus & Formules
KABOUL GOURMET GRENOBLE
Nos Entrées
Mantou Afghan (+2€ en menu)
Ravioles Afghans à la viande hachée, sauce au safran
Omelette Afghane
Œuf et tomate mijotée en cocotte accompagné du pain traditionnel Afghan
Banjan Afghan
Aubergines fondantes à l'Afghane, tomate et sauce fines herbes
Bolani Afghan
Petit pain afghan garni de fondue de poireau accompagné d’une sauce aux fines herbes
KABULI TOURS
Nos Plats
Kabuli Palow à l’Agneau (+3€ en menu)
Plat emblématique de l'Afghanistan composé de Riz Safrané, de gigot d’’Agneau aux épices Afghanes et d'une julienne de carotte caramélisée
Kabuli Palow au Boeuf
Plat emblématique de l'Afghanistan composé de Riz Safrané, de boeuf mijoté au cumin et à la cardamome et d'une julienne de carotte caramélisée
Kabuli Palow au Poulet
Plat emblématique de l'Afghanistan composé de Riz Safrané, de filet de poulet mariné au paprika fumé et d'une julienne de carotte caramélisée.
Kabuli Palow au légumes
Plat emblématique de l'Afghanistan composé de Riz Safrané, de légumes de saisons rôtis, de lentilles mijotés et d'une julienne de carotte caramélisée
Sabzi
Assiette gourmande agrémentée d’un curry de pois chiches et de légumes de saison
KABULI TOURS
Nos Desserts
Gateau Zardak
Gateau moelleux à la carotte parfumé à la cardamome, demi poire rôtie
Haft Mewa
Dessert Afghan autour du fruit
Firni Afghan
Verrine crémeuse au lait végétal infusé aux épices, éclats de pistache et noix de Cajou
Halwa au Chocolat (+3€ en menu)
Dessert gourmand autour du chocolat